6 студентов института получили компетенции «Бариста»

03-04 апреля 6 студентов института специальности «Туризм и гостеприимство», получили компетенции «Бариста». 

Бариста – это специалист по приготовлению кофе эспрессо и напитков на его основе, а также альтернативных методов заваривания. Профессия бариста зародилась в Италии, на родине эспрессо. 

Ребята получили знания в области: 

• истории происхождения кофе, 
• методов обработки и обжарки кофе, 
• изучили вкусовые характеристики кофе, 
• способы приготовления и многое другое.
  
  Конечно, все умения бариста не сводятся к этим технологическим и техническим навыкам.
  Студентам также придется работать с клиентами и кооперироваться с коллегами, справляться с эмоциями и проявлять максимальную гибкость.
  Быть бариста непросто, но оно того стоит.